Nos menuisiers sont des professionnels qui travaillent traditionnellement le bois. Leurs disciplines professionnelle est la menuiserie. Ils réalisent les portes, les fenêtres, les parquets et boiseries dans le bâtiment, les meubles et les sièges et peuvent également assurer leur pose. Ils fournissent avant tout une prestation sur mesure en fabrication, mais aussi en agencement en bois massif (de cuisine, de placard) et en petite serrurerie.

De nos jours, par abus de langage, on classe les agenceurs (qui utilisent des matériaux dérivés en panneaux) et les poseurs (de matériaux isolants, de cloison sèches, d’ouvrages en aluminium ou en PVC) avec les menuisiers alors qu’ils n’en sont pas puisqu’ils ne pratiquent pas la menuiserie.